想學烹飪,但香港有不同烹飪老師、烹飪興趣班和烹飪課程,不知道學烹飪邊間好?又或者成年人不知道如何開始學烹飪?Toby 為你免費提供香港專業烹飪老師推介,助你找到合適的學烹飪課程!
香港學烹飪邊間好?必讀Toby精選烹飪導師推薦
Toby作為香港最齊全的導師配對平台,提供專業的烹飪導師服務,擁有強大豐富的烹飪專家網絡,烹飪老師全均經過實名驗證及專業審查,他們具有專業烹飪知識、豐富烹飪教學和課程經驗,而且態度真誠,烹飪導師來自不同背景,包括國內或國外主修烹飪文憑畢業生、廚藝中心老師、對飲食素有研究的人士或現職烹飪導師,獲取高級烹飪證照、師承香港食神或學成自各國頂尖大廚等,烹飪老師經過平台嚴格驗證及專業審查,確保烹飪教學經驗及烹飪經歷資格,為烹飪班學生提供最佳教學質素。而且Toby 絕無中介費,網上免費推薦幾位烹飪老師任你挑選,節省你99%時間!
Toby烹飪班的上堂模式及程度適合你嗎?
Toby的烹飪班上堂模式富有彈性,可選網上烹飪課程、一對一烹飪班、團體烹飪班及私人上門烹飪課程、親子烹飪課程等;另外,學生亦可報讀單次付費課程,部分還提供線上烹飪學習資源,確保符合不同需求。Toby的烹飪課程涵蓋不同教學程度,無論烹飪速成班﹑兒童烹飪興趣班、成人烹飪班﹑長者烹飪班﹑烹飪入門班﹑烹飪高中階或是專業級程度均有選擇,學習烹飪配套較為豐富。
Toby精選烹飪課程地點?旺角烹飪興趣班﹑觀塘烹飪課程、沙田學烹飪等熱門地區
Toby的烹飪班涵蓋香港多個港九新界地區,包括沙田學烹飪、旺角烹飪班、荃灣烹飪興趣班、觀塘烹飪課程等熱門地區。而且烹飪班上堂時彈性不固定,部分更可讓學生自由跟導師預約時間,無論平日﹑下班後或假日的時間學烹飪都非常方便,你亦可與Toby推介的烹飪課程導師事先溝通。
怎樣挑選適合自己的烹飪班?交給Toby為你安心配對!
想學烹飪有成效,最重要是釐清自己烹飪學習目標!Toby會根據你的烹飪程度和目標,推薦不同類型的專業烹飪導師!例如,正處於專注力訓練的兒童及青少年,宜報讀烹飪一對一面授課程或兒童烹飪訓練課程,以便烹飪老師可更精確地指導學生;烹飪初階程度學生可選擇烹飪入門班或短期烹飪興趣課,先了解自己這方面的興趣,並學習烹飪的基本知識;而處於進階烹飪水準的學生來說,可依據自身偏好,選擇擅長特定教學領域的導師,能進一步提昇烹飪的學習水平!
想知道學烹飪價錢?了解香港烹飪課程收費範圍
你只需要在 Toby 上發布你的烹飪課程要求,如烹飪上課地點、烹飪程度、是否需要一對一烹飪導師課程或私人烹飪班等。相關烹飪老師就會很快主動聯繫你提供報價,你可按報價價錢評估學烹飪預算,並自行按烹飪老師收費、資歷、烹飪教學經驗和過往評分等作出比較,挑選最適合你的烹飪老師!
學烹飪一般按小時或每堂收費,有時學烹飪時數視乎學生需求,再依照菜式、師資、課堂時間、時長等而有不同的收費。一般分為30/45/60分鐘,要注意不同烹飪班的時長可能有所不同,中式烹飪班一般所需時間就會比西式烹飪班稍長,大約需要2-4小時左右。根據2024年數據,一堂烹飪班收費大概平均港幣$350,最平$300, 最貴$450。當然,還有機會涉及其他費用,例如烹飪用具、租用烹飪場地及烹飪食材等。
有不少烹飪學校有會員優惠,如會上多於一個烹飪課程,成為烹飪課程會員就會是比較節省金錢的選擇。如果是烹飪課程,通常也會以6、12、24堂為單位,但一期四堂的短期烹飪課程也是常見的,依不同課程複雜程度而定,每堂大約2-4小時不等,這些課程通常收費8,000元至15,000元左右。
影響學烹飪學費有甚麼因素?
1)烹飪老師資歷
具有豐富教班經驗和知識深厚的烹飪老師,能針對學生狀況提供個別指導,協助學生有系統地學習烹飪,更可引薦學生參加各種比賽。因此,資歷愈豐富的烹飪老師往往大受青睞,收生標準可能較高,學費自然亦較貴。
2)學生烹飪程度
較進階和難度愈高的烹飪課程,通常都傾向選擇經驗更豐富的烹飪老師教學,確保學生能在各類烹飪考試中取得優秀成績,所以進階烹飪課程收費通常會高於初級烹飪課程。
3)烹飪課程時長
烹飪老師一般按時數收費,烹飪課程時間越長,烹飪老師的收費自然越高。
4)學生人數
一對一的私人烹飪課程能提供更個人化、更專注的指導,因此收費通常會高於小組烹飪課程(例如社區中心烹飪課程、烹飪中心團體烹飪課等)。小組烹飪課程雖然學費較低,但烹飪老師的注意力需要分散至多位學生身上,在選擇烹飪課程的時候,學生應根據自身需求和預算進行考量。
Toby 平台學烹飪班評價好唔好?
想上堂前知道烹飪導師好唔好?你可至Toby平台上查看超過 31 則參與各式課程的學生評價。他們上堂後,都對Toby推介烹飪老師留下正面評價!Toby 上所有烹飪導師都必須經過嚴格篩選才能在平台上招募學生,讓你安心挑選我們平台推薦的烹飪導師!
烹飪班包括那些課程?
香港作為美食之都,各國名廚雲集,烹飪班的內容當然也十分廣泛,由基本的中、西菜,到比較進階的地方菜式都有,例如香港的西廚班、西餐烹飪班便會再細分為法國菜烹飪班、意大利菜、西班牙菜、英國菜烹飪班等,而中式烹飪班就會包括不同地區的中式美食。部分烹飪班亦會針對一些特定的煮食技巧及菜餚,如頭盤及主菜課程、素菜烹飪班、擺盤烹飪班,也包括小食烹飪班、甜品課程及烘焙課程等。
香港烹飪班的上堂模式有一對一課程以及團體課程。無論你想參加專業中菜班、西餐烹飪課程、烘焙班、蛋糕班等,還是想學煮住家飯,你都絕對可以安心聘用烹飪老師或報讀烹飪班。
烹飪班適合那些人參加?
一般而言,烹飪班適合不同烹飪程度人士參與,無論是入廚新手學烹飪,還是想精進廚藝作專業進修,不同烹飪班也可以合乎你需要,更有親子烹飪班、兒童烹飪班為一家人提供共處機會。經研究顯示,家長與小孩共同參與親子烹飪班,有助改善雙方溝通及日常默契,是改善親子關係的一個好選擇,夫婦、情侶也可以一同上二人烹飪班促進關係;近年新興的烹飪班更有「烹飪療法」之用,主打以烹飪班作媒介,對情緒調節、管理壓力有幫助,對上班一族亦是一個不錯的活動。
烹飪班和烹飪課程有甚麼分別?
烹飪班和烹飪課程主要是內容和時長的分別:
烹飪班
多為單日興趣班形式,讓學員在過程中學識某一兩菜色,但烹飪課程更重視整個課程的規劃,以較長期的課程整理不同訓練,能更深入和全面學習烹飪課,亦有可能有不同的烹飪證書認證,
烹飪課程
除了廚藝外,烹飪課程有更多管理、餐飲業運作的知識,如僱員再培訓局課程中便有包餅製作員、點心製作員、泰越菜式廚務助理、甜品製作員基礎證書等烹飪課程。
坊間常見烹飪課程種類?
市面上有不同烹飪課程,有資歷及證書認證的主要有兩種,第一種是持續進修基金認證課程,由不同廚藝學校舉辦,例如有茶餐廳食品製作證書、粵式燒味證書、中菜點心部基本理論與操作證書、廚藝烹飪證書等等,均有資歷架構認證。
另一種認證課程是由僱員再培訓局課程舉行,分別有全日制及兼讀制,常見的西餐烹飪班包括旅遊業管理高級文憑(西式廚藝)、甜品及咖啡店營運、西式菜餚製作、烹調西式主菜技巧(家禽類)基礎證書等課程,包羅萬有。
而坊間的烹飪班和烹飪課程都有細分不同主題,你可以按自己的能力和目標選擇不同烹飪課程。
烹飪班的形式包括?
烹飪班主要以工作坊形式舉行,由導師負責準備食材及工具,並在專業廚房中舉行,可以讓學生先觀察烹調做法,再自行試做一次,而視乎導師安排,亦會有一對一烹飪班、小組烹飪班和團體烹飪班,師生比例亦對教學有所影響。若你在家中、會所,甚至學校、公司有相關烹飪課程所需設備,部分烹飪導師亦會提供上門服務作私人烹飪班,例如在公司舉行烹飪工作坊、校內烹飪班等。
有任何疑問點樣聯絡Toby?
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