人造石檯面是家居裝修常見的建材,適用於廚房檯面、浴室檯面。而且種類十分多元化,包括:石英石、人造石、不鏽鋼等。但如果出現裂縫、損壞等,便要找專業師傅進行人造石檯面維修、修補等。
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人造石檯面是什麼?
人造石檯面源自於十五世紀的威尼斯,以大理石與水泥製成第一個人造石。而人造石慢慢演進成現在常見的造大理石、石英石等。由於人造石英石較硬,而且不易刮傷,因此會制成人造石檯面,常用於廚房檯面。
人造石檯面種類: 無縫石 / 人造石
最常見的人造石檯面是人造石,這是由人造樹脂加上粘合劑、阿加力膠等加工製成,特點是硬度較低,可塑性較高,而且能無縫接合,市面上的款式亦較多,在清潔時亦會較易。
但要注意人造石 / 無縫石可能會有「食色」問題,因此在選擇時要留意人造石檯面的品質,盡量選擇大型品牌的人造石檯面。而且由於硬度低,較易被廚房的利器刮花。
人造石檯面種類: 石英石
由天然石頭製成,製作時會撒上石英粉將細孔填滿。石英石的人造石檯面較其他種類堅硬、耐熱,而且不容易出現食問題。但石英石的人造石檯面價錢較高,而且造型上有不少限制,例如不能造成彎曲形狀及無縫,如果有損壞亦會很難修補。
人造石檯面種類: 麻石
麻石是由純天然花崗岩製成,因此硬度及耐熱程度非常高,但由於石材存有細孔,需定時找專人為石檯面保養,而且不能做到無縫。
人造石檯面種類:雲石
雲石的人造石檯面已十分少見,主要是因價錢昂貴,而且實用性低,不但易刮花、不耐熱,亦有出現食色問題。與麻石一樣,需要定期做打磨保養。
人造石檯面種類:不銹鋼
不銹鋼人造石檯面可說是實用性最高的材料,不銹鋼檯面耐熱、不易食色,而且容易清潔及堅固。
人造石檯面要如何保養?
你只需抹布上噴上「中性」清潔劑,再擦拭檯面表面即可,但切忌使用強酸強鹼的清潔劑,例如漂白水等,以免對石檯面造成損害。如果表面在醬料等污跡,建議立即清潔,以免食色。
使用人造石檯面時要注意什麼?
由於人造石檯面容易因冷縮熱脹而出現裂痕,因此在放置高溫物品時,記得要先放好隔熱墊。而且部分材質的人造石檯面硬度較底,容易刮花,所以在煮食時避免用刀、剪刀等尖銳物品撞擊檯面,在切、剁食材時可在砧板下再放置一塊布作緩衝。