評價
Toastie Monster
4.0
2018年9月28日
位於中環蘇豪區的實驗室概念酒吧Little L.A.B. Central，跟不少蘭桂坊酒吧般，提供cocktails，特色之處，是cocktail menu上的是非一般cocktail，題材源自本土的地道文化，把傳統的精緖發揚到西方的cocktail上。signature雞尾酒包括薑醋調配的The Newborn、港式「大排檔」奶茶風味HK Tea Time、鴛鴦口味的CoffTea等。不過這次品嘗的帶羅漢果甘香的Mangroni特色cocktail，絕對能滿足愛新奇剌激的您。
Lemon Tea
5.0
2018年11月13日
從這個網站的「最新食店」中找到這家 Little LAB Central, 卻發覺已經是一家開業已有半年的雞尾酒吧。於是便趁某個週末晚上, 來到位於蘇豪區的這家「小實驗室」, 品嚐了一杯從網上贏得的一杯免費 Cocktail, 名叫 Ginseng in Black ($120), 調酒師更於完成作品前, 把一片檸檬皮在杯邊磨擦一圈, 繼而放上雞尾酒上, 散發出誘人的檸檬香; 除了預期的陳釀蘭姆酒外, 更融入 普洱茶、人參 等想不到的元素, 中西合璧, 味道苦澀中帶複雜, 複雜中卻帶驚喜。
簡介
Little lab is a cocktail bar, located in Soho, Hong Kong. Our unique creations are inspired by classic bartending techniques, infused with Asian influences.
分子料理Cocktail
香港情懷Cocktail
適合情侶
適合女士